Un kg cartofi; 4-5 cepe; mărar verde; sare; ulei.

Se curăţă cartofii de coajă, se spală, se taie cuburi mai mari şi se pun la fiert în apă cu sare. Când sunt gata fierţi se scurg de apă şi se lasă deoparte.

Între timp se curăţă ceapa, se taie felii şi se pune la călit în ulei.

Se adaugă o ceaşcă de apă caldă, iar când aceasta a scăzut de jumătate se pun cartofii, se prăjesc puţin amestecând uşor să nu se sfărâme prea rău, se adaugă sare dacă mai este cazul iar la sfârşit mărarul tocat fin.

750 ml smântână; 5 gălbenuşuri; 150 grame zahăr; 350 grame pepene galben.

Se taie pepenele în cuburi. Într-un blender se adaugă cuburile de pepene galben şi se mixează până se obţine un piure fin. Într-o cratiţă se adaugă smântâna cu gălbenuşurile şi zahărul. Se amestecă totul bine la foc mediu. Se transferă crema într-un recipient şi se lasă să se răcească la temperatura camerei. Când se răceşte, se adaugă şi piureul de pepene galben şi se amestecă ingredientele bine. Se dă crema la frigider timp de o oră. După o oră se mai amestecă crema şi apoi se lasă la congelator până se răceşte bine

Se serveşte rece, decorată cu felii mici de pepene galben.

Culoare uniformă, fără pete

Vitamina C ajută la sintetizarea colagenului, cel care păstrează pielea fermă, iar vitamina E fortifică membranele celulare. Asociaţi, aceşti doi nutrienţi ajută pielea pe termen lung, protejând împotriva îmbătrânirii premature.

Pe de altă parte, vitamina C şi vitamina E protejează pielea împotriva inflamaţiilor şi previn apariţia petelor pigmentare. Alimente bogate în vitamina C şi E sunt fructele precum citricele, merele, dar şi cerealele integrale.

10) Loc de plecare într-o cursă sportivă - Vapor - Sticlă mică. 11) Mama lui Ali Deli din „Ostrovul lupilor”, de Mihail Sadoveanu - Licurici.

1) Instrument de bărbierit cu lamă de oţel - Prosperitate. 2) A face treburi mărunte de întreţinere, reparaţii etc. în gospodărie - Mâncăruri reci care se iau în grabă între mesele obişnuite. 3) Dregător în Evul Mediu care avea sarcina, printre altele, de a purta insignele suveranilor - Lac în SUA. 4) Sculptor şi arhitect spaniol de origine flamandă (sec. 16) - Rege mitic al Arcadiei. 5) Intrarea pe terasă! - Istoric armean (sec. 7) - Vasile Negură. 6) Obiect împletit din nuiele (reg.) - Afirmaţie. 7) Negaţie - Guler de fier cu care erau legaţi în Franţa răufăcătorii la stâlpul infamiei - Scule! 8) Poliţă, dulăpior sau canapea aşezată în colţul unei camere - Element al scheletului. 9) Simbolul aluminiului - Selecţionat - Unităţi formatoare de colonii (abr. farm.). 10) Regiune în nordul Spaniei, pe versantul de sud al Munţilor Pirinei - Trăsură uşoară cu două roţi, trasă de un cal. 11) Cuţit spaniol cu lama lungă şi uşor curbată - Plantă ornamentală cu tulpina înaltă şi cu flori mari, de diferite culori.

Dicţionar: IORA, NETT, EGAS, EPIT.

1) Mic aparat de buzunar pentru aprins ţigările - Ţesătură rară din bumbac, pe care se execută broderii. 2) Cuţitaşe de buzunar cu una sau mai multe lame - Suferindă. 3) Râu în Georgia - Bidiviu - Radu Jianu. 4) Compozitor flamand (Orlando di; 1532-1594) - Stat. 5) Petrecere cu dans, organizată public - Oprire în intinerarul unui avion. 6) Coborârea de pe o navă pe mal. 7) Ieşirea din crâng! - Joc de copii - Şi celelalte (prese). 8) Veche provincie franceză - Canoe simplu! - Alexandru Arşinel. 9) Călugăr care conduce o mănăstire - Nu aude deloc.

Însă cea cu ciocolată şi diverse toppinguri, servită mai ales imediat cu masa, este un inamic redutabil pentru siluetă.

Un alt pericol pe care îl întâlnim cu precădere vara, sunt toxiinfecţiile alimentare cauzate de consumul de alimente proaspete, nespălate, cele care nu au fost bine preparate termic sau care au fost păstrate la temperaturi necorespunzătoare. Aceste boli sunt mai frecvente vară din cauza temperaturilor înalte care stimulează multiplicarea germenilor şi a meselor luate în diverse locaţii fără experienţă în domeniu.

Pe mare, la bordul unui vas, izbucneşte un incendiu. Ca să-i liniştească pe pasageri, căpitanul le spuse:

- Nu vă faceţi griji! Este apă destulă! Ajunge pentru toată lumea!

- Marinari, puţină atenţie, vă rog! Ţin să vă reamintesc un lucru. Dacă vom debarca într-o ţară necivilizată, este contraindicat să beţi apă, iar dacă vom debarca într-o ţară civilizată, este contraindicat să respiraţi aerul.

- Eu văd, căpitane! Am ochi buni. Sunt patru mateloţi şi un şef de echipaj care sapă.

- Bravo, marinare. Dar de unde ştii că este şi un şef de echipaj?

- El nu sapă, căpitane!

- Căpitane, cât avem de înotat până la cel mai apropiat pământ?

- Trei kilometri.

- În ce direcţie?

- În jos!...

- Suntem pierduţi!

- Nu-ţi face griji, ne găsesc ei!

- Crezi?

- Sunt sigur! Am datorii de peste un milion de dolari!

Eliminarea toxinelor din celule este condiţionată de cantitatea de lichide pe care o consumi. Specialiştii sunt de părere că prin înlocuirea cantităţii de lichide pierdute de-a lungul zilei, pielea şi întregul organismul îşi păstrează sănătatea.

„Apa ajută la eliminarea impurităţilor din organism care pot determina apariţia acneei”, declară specialiştii. Pe lângă asta, consumul adecvat de lichide contribuie la hidratarea stratului superior al pielii, ceea ce îi oferă un aspect strălucitor şi sănătos. Bea în fiecare zi doi litri de apă şi mănâncă fructe şi legume ce conţin o cantitate mare de apă, precum pepene, roşii, castraveţi, citrice.

Antirid

Pielea ta are nevoie de seleniu pentru a se menţine tânără. Seleniul are efecte antiinflamatorii, dar şi proprietăţi anticancerigene. Alimentele cu un conţinut ridicat de seleniu sunt carnea de pui, nucile şi cerealele integrale. Pe lângă seleniu, pentru a întârzia cât mai mult posibil îmbătrânirea pielii este necesar să îţi susţii organismul în neutralizarea radicalilor liberi. Antioxidanţii îţi dau o mână de ajutor în acest sens. Îi găseşti în fructe, legume şi cereale integrale.

Grătarele din carne grasă: micii, cârnaţii, costiţa şi ceafa de porc ne îmbie cu aromele ademenitoare însă consumate zilnic şi, mai ales, în asociere cu cartofi prăjiţi şi maioneze sunt mese greu de digerat şi care duc sigur la îngrăşare. Şi ce merge cel mai bine după un grătar decât berea? Prin conţinutul în alcool, berea produce deshidratare crescând diureza şi capacitatea stomacului, ducând la o satietate greu de satisfăcut şi la un aspect estetic mai puţin plăcut (creste circumferinţa abdomenului - mult cunoscuta „burtică”).

Salatele cu maioneze nu sunt benefice în această perioadă din mai multe motive. În primul rând, au un conţinut crescut în grăsimi şi sunt greu de digerat. În al doilea rând, conţin multe kilocalorii, iar în al treilea rând, maioneza se obţine din ouă crude şi poate predispune la toxiinfecţii alimentare. În consecinţă, vă puteţi asezona salatele cu puţin ulei de măsline şi oţet balsamic. Îngheţata, la prima vedere, este un dulce „inofensiv” pentru siluetă şi binevenit în zilele toride. Această afirmaţie este valabilă pentru îngheţata simplă, de vanilie, în cantitate mică, servită drept gustare, între mese.

BERBEC

Este posibil să pierdeţi o sumă importantă. Vă recomandăm să vă păstraţi calmul şi nu luaţi nimic prea în serios. Evitaţi discuţiile în contradictoriu cu partenerii de afaceri!

TAUR

Sunteţi afectat serios de pierderea unei sume mari într-o afacere nerentabilă sau de încetarea neprevăzută a unei colaborări avantajoase. Nu ezitaţi să cereţi sfatul familiei!

GEMENI

Puteţi lămuri toate neînţelegerile cu familia, cu ajutorul unei persoane mai în vârstă din anturaj. Vă sfătuim să vă temperaţi orgoliul şi să nu vă lăsaţi dominat de pesimism.

RAC

Nervozitatea vă poate pune în situaţii delicate acasă şi la serviciu. Nu este exclus să vă meargă prost în afaceri. Ar fi bine să le amânaţi. Vă sfătuim să aveţi mai multă răbdare.

LEU

S-ar putea să renunţaţi la o călătorie în interes personal, din cauza unor neînţelegeri cu o persoană mai în vârstă din familie. Ar fi bine să evitaţi activităţile care necesită putere de concentrare.

FECIOARĂ

Primiţi o veste bună în legătură cu o moştenire care vi se cuvine. Vă recomandăm să evitaţi întâlnirile de afaceri. Emoţiile vă împiedică să gândiţi limpede şi să luaţi hotărâri corecte.

BALANŢĂ

Aflaţi că o rudă apropiată are probleme. Sunteţi nevoit să faceţi cheltuieli suplimentare, dar nu staţi prea bine cu banii. O să vă ajute un prieten, nu intraţi în panică! Puteţi să vă bazaţi pe intuiţie.

SCORPION

Aveţi de rezolvat multe probleme legate de o afacere. S-ar putea să vă fie greu să vă stăpâniţi. Păstraţi-vă calmul şi nu vă grăbiţi, altfel riscaţi să faceţi greşeli!

SĂGETĂTOR

Nu sunteţi deloc sociabil şi aveţi tendinţa să vă izolaţi. S-ar putea să vă confruntaţi cu probleme care s-au acumulat în ultima perioadă. Vă sfătuim să nu cedaţi şi să căutaţi soluţii.

CAPRICORN

Aveţi senzaţia că persoana iubită vă neglijează şi simţiţi nevoia să primiţi sfaturi şi încurajări. Vă recomandăm să fiţi mai sociabil, pentru că riscaţi să deterioraţi relaţiile cu anturajul.

VĂRSĂTOR

Nu este un moment favorabil investiţiilor. Vă sfătuim să evitaţi activităţile în care trebuie să vă concentraţi intens. Limitaţi-vă la activităţi de rutină şi să amânaţi deciziile importante.

PEŞTI

Aveţi şanse să primiţi o sumă importantă, probabil dintr-o colaborare. Nu este momentul să investiţi, pentru că s-ar putea să ieşiţi în pierdere. Evitaţi şi călătoriile!

În timp ce vaporul se scufunda, unul din pasageri îşi făcea loc, disperat, către barca de salvare. Căpitanul îi strigă:

- Domnule, ce faceţi?! Încă mai sunt femei la bord!

- Ei, asta-i! Nu-i momentul să ne gândim la plăceri!

Primii, americanii. Amiralul american îi comandă lui John:

- John, sari în apă şi adu un rechin!

Sare John în apă, se întoarce fără o mână, dar aduce rechinul.

- Aaa! Ăsta e mizilic! Zic ruşii. Ia fiţi atenţi la Ivan!

- Ivane, sari în apă şi adu doi rechini!

Sare Ivan, se întoarce fără o mână şi fără un picior, dar aduce doi rechini.

La care amiralul român:

- La noi, chestia asta cu prins rechini e treabă de muieri...

- Cum dracu?! întreabă ceilalţi.

- Păi ia fiţi atenţi aici ce înseamnă curajul românilor! zice amiralul român şi se întoarce spre Ion zicând:

- Ioane, sari în apă şi adu trei rechini!

Se uită Ion la el, îl măsoară din cap până în picioare, după care spune:

- Să sari tu bă, cu tot neamul tău, bă! şi îl împinse în apă pe amiral.

Paşii altoirii:

1. Pentru altoire, se dezveleşte puietul portaltoi de măceş la colet şi se şterge baza lui cu o cârpă. Urmează tăietura în forma de „T” sub zona coletului (o tăietură transversală de circa un cm şi o altă tăietură longitudinală de circa 2,5 cm). Imediat, cu spatula briceagului se dezlipesc puţin marginile tăieturii longitudinale, unde se va introduce ochiul.

2. Urmează scosul ochiului de pe lăstarul altoi. Lăstarul altoi se taie de la trandafirul pe care dorim să îl înmulţim şi trebuie să fie gros de 5-8 mm, cu câteva frunze, iar floarea din vârf să fi fost trecută.